文/陈子怡

今年的芒种节气，

(资料图)

在6月6日这一天来临。

“芒种”一词，

最早出现在《周礼》中：

“泽草所生，种之芒种。”

“芒”是指麦类等有芒植物的收获，

“种”是指谷黍类作物播种的节令。

在南方，

芒种是插秧种稻的忙碌时节，

而在北方，

麦谷籽粒饱满成熟，

正是夏熟作物麦子收获之时。

种稻割麦，

都是谷物丰收的关键期，

芒种因此被称为是“忙种日”，

一时一刻都不可浪费。

过了芒种后，

盛夏雨季轰轰烈烈而至。

东南地区会迎来

连月阴雨的“梅雨季”。

插秧收麦都要看天公“脸色”行事，

“芒种不种，再种无用。”

雨季到来后，

播种与收割都难以进行，

一不小心就会错过整个丰年。

古人将芒种分为三候：

一候螳螂生，

二候鵙始鸣，

三候反舌无声。

芒种时节，

螳螂破壳而出，

伯劳鸟开始在枝头鸣叫，

而日日学舌其他鸟儿的反舌鸟，

却因感知到气候变化，

从“话痨”变得“沉默寡言”，

这一切都预示着夏日苦热就这样到来了。

芒种“送花神”，

是中国人绵延千年的岁时风雅。

与农历二月的“迎花神”相对应，

芒种时，

要将请来的花神“送”回，

把酒为她践行，

期待来年再见。

《红楼梦》中，

“黛玉葬花”的名场面，

正是发生在“送花神”这一日。

天生口味酸涩的青梅，

作为种植历史悠久的果实，

是古人烹饪菜肴时常用的调味料。

芒种时节“煮梅”的食俗，

在夏朝就已经有了。

新鲜采摘的青梅，

味道酸苦，

难以直接入口，

即便是远远看着，

都能想着酸味“望梅止渴”，

因此要激发出青梅的酸甜味道，

得经过“煮梅”才好吃。

当年曹操与刘备“煮酒论英雄”，

酒中所煮的正是一颗青梅。

芒种时节，

太阳到达黄经75°，

昼长夜短愈发明显，

此时的日升规律

让人更贪恋晚睡早起的感觉。

因此为了补足睡眠，

午后小憩是绝佳的养生法，

可以光明正大睡个“美容觉”。

夏日农忙时节，

是一场与时间的赛跑，

“收麦如救火，龙口把粮夺”，

一时的怠惰有可能错过晴日，

被一场大雨毁掉一年的收成。

芒种日的根本是“忙”，

田园山水的美好滤镜下，

辛劳汗水才是农家生活的常态。

憧憬收获，

才会热爱忙碌的夏季。

二十四节气的更替，

蕴藏耕耘与收获的哲理。

在不急不徐的物候变换中，

只有踏踏实实完成当季的任务，

一步步走完耕耘播种的每一环节，

才能得到稻谷满仓的丰收。

夏季虽然容易怠惰，

但为了收获的喜悦，

芒种日还是要“忙”起来，

在最辛苦的时候坚持不懈，

努力才有意义呀。

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